Liliスペイン語サロン へ
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生徒さん方から手作りのスペイン菓子、ポルボロンとクロアチアのお土産のいちじくとアーモンドのお菓子を頂きました。早速お茶と共に頂いてます。ポルボロンはほろほろととける繊細さ。いちじくはスペインでもパン・デ・イゴと言う名でほぼ同じものがあるのでびっくりな嬉しさ♡大切にいただきま...

お知り合いからいただいた金沢うら田さんのお菓子、愛香菓。コロンと小さく可愛い形を食べてみてびっくり！スペインの伝統的なお菓子のポルボロンにとても近いお味でした。ほろっと崩れる食感やアーモンドやシナモンの風味がまさにそれ。ポルボロンが恋しくなったらこちらを食べるのもいいかも♪...