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執筆者の写真利根川 リリ

まさにこれ!

留学時代に知り合い今は日本に住んでいるスペイン人の友人と久々に再会し、チョコラテの素をお土産に受け取りました。日頃からスペイン風チョコラテを日本でも飲めたらと思っている私は嬉しさ倍増!早速作りました。粉末状の素を牛乳を温めながら溶かすだけだけど、ポイントはココアになってもまだ足すこと。見事に本場風チョコラテが出来上がり。少しトロっとした舌触りと味に感激してます。日本でも広まりますように!




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